EMAGRECIMENTO

ORIENTAÇÕES GERAIS PARA PERDA DE PESO

PREFERIR:

- Dieta hipocalórica, normo a hipolipídica, normo a hiperproteica e normoglicídica;

- Pães, biscoitos e cereais integrais;

- Folhosos: alface, couve, espinafre, bertalha, agrião;

- Frutas com maior teor de água: melancia, melão, abacaxi, kiwi, laranja, tangerina, lima;

- Leite/iogurte/coalhada desnatados e queijos magros (ricota, minas frescal e cottage, requeijão light, cream cheese), margarina light 40% lipídios;

- Frango sem pele, peru, chester, peixes magros (namorado, congro rosa, merluza, linguado);

- Ovos cozidos, pochê ou mexidos no leite desnatado;

- Arroz integral + feijão diariamente nas quantidades prescritas pelo nutricionista;

- Massas com molho de tomate ao invés de queijos cremosos e molhos brancos;

- 8 a 10 copos de água/dia entre as refeições (30 min. Antes ou 1 hora após);

- Iniciar as refeições com saladas cruas ou frutas;

- Mastigar bem e devagar os alimentos;

- Fracionar em cinco a seis refeições reduzindo seu volume;

- Quando comer doces, optar pela mistura fruta + açúcar (doces de frutas desprezando a calda, granola com iogurte e fruta, barra de cereais);

- Controlar o óleo do refogado das preparações cozidas, assadas ou grelhadas;

- Pão de ló ou bolo de claras ao invés de bolos com gorduras;


EVITAR:

- Jejuns prolongados, pular as refeições;

- Substituir as refeições principais por lanches rápidos;

- Cozinhar com fome, comer assistindo TV;

- Cereais industrializados refinados (arroz, pão, biscoito preparados com farinha de trigo branca);

- Biscoitos recheados, massas com molhos cremosos, bombons, pizzas, salgadinhos, refrigerantes, açúcar, mel, rapadura, melado, frituras, empadões, tortas salgadas, embutidos e enlatados, carnes com gordura aparente, pele de aves;

- Leite, iogurte, coalhada integrais, queijos amarelos, creme de leite, manteiga, margarina 80% lipídios;

- Bolos com muita gordura ou cremes;

- Bebidas alcoólicas;

- CUIDADO com as dietas milagrosas.


# O tratamento da perda de peso exige mudanças de comportamento e isso não pode ser feito de forma rápida.

# A dieta deve levar a perda de peso lento e gradual para alcançar o SUCESSO definitivo.

Fonte: ACM Brasília


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